કાઠિયાવાડી કઢી ખીચડી કેવી રીતે બનાવવા - Kathiawadi Kadhi Khichdi - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe

ધીમી કૂકર કેસેરોલ રેસિપિ

કેસરોલ એક બહુમુખી વાનગી છે. રાંધણ બનાવટ તૈયાર કરવા માટે કયા ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે તેના આધારે, તમે એક પોષક, હાર્દિક નાસ્તો, સાઇડ ડિશ વિના એક સંપૂર્ણ મુખ્ય કોર્સ, એક નાજુક અને મીઠી મીઠાઈ મેળવી શકો છો.

એક કેસરોલને ઘણાં બધાં ખોરાકની જરૂર હોતી નથી. ખર્ચવામાં ઓછો સમય છે. ખાસ કરીને જો તેને મલ્ટિકુકરમાં રાંધવા . બધા વપરાશકર્તાઓ આ એકમના ફાયદાઓને જાણે છે.

ધીમી કૂકર કેસેરોલ રેસિપિ

ચાલો મુખ્ય બાબતોની નોંધ લઈએ: ઉત્પાદનોના મૂલ્યવાન ગુણોનું જાળવણી, વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવાની ક્ષમતા, ઉપયોગમાં સરળતા.

ઘણાં અજાણતાં કુટિર ચીઝને તૈયાર ઉત્પાદના મુખ્ય ઘટક તરીકે સ્વીકારે છે.

કેસેરોલના ચાહકો એક ડઝન ઘટકોને નામ આપશે જેનો ઉપયોગ કેટલાક સંપૂર્ણપણે આશ્ચર્યજનક ડીશ વિકલ્પો બનાવવા માટે કરી શકાય છે.

ધીમા કૂકરમાં રાંધવાની વાનગીઓ આની પુષ્ટિ કરે છે.

લેખની સામગ્રી

ધીમી કૂકર

માં ઝુચિની કseસેરોલ

ઝુચિિની એ ઉનાળાની ભેટ છે. આ વનસ્પતિ શરીર માટે આનંદકારક છે, કારણ કે તે ઝડપથી શોષાય છે, મુશ્કેલી વિના, તેમાં ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સનો સંપૂર્ણ સંગ્રહ છે. કેલરી - લઘુત્તમ! તેથી, ધીમા કૂકરમાં ઝુચિની કseસેરોલ પણ વધુ વજન સાથે સંઘર્ષ કરી રહેલા લોકોને પણ અપીલ કરશે. ઘણી વાનગીઓમાં નાજુકાઈના માંસ અથવા હેમ જેવા વધારાના ઘટકો હોય છે. ચાલો સરળ પર ધ્યાન આપીએ.

બે માધ્યમની ઝુચિની માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

  • કેફિર - 80-100 મિલી;
  • ચિકન ઇંડા - 2-3 પીસી.;
  • સખત ચીઝ - 80-100 ગ્રામ;
  • લોટ - 50-60 ગ્રામ;
  • બેકિંગ પાવડર as ચમચી;
  • લસણ - 1-2 નાના લવિંગ;
  • માખણ - 20-25 ગ્રામ;
  • ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) - 50-70 ગ્રામ;
  • બરછટ મીઠું, સ્વાદ અનુસાર ગ્રાઉન્ડ ઓલસ્પાઇસ.

યુવાન વાનગી આ વાનગીને રાંધવા માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે. તેમની ત્વચા એક પાતળી હોય છે જેને છાલ કા needવાની જરૂર નથી. જો તાજી શાકભાજીની મોસમ હજી આવી નથી, તો ઝુચીની કાળજીપૂર્વક તૈયાર થવી જોઈએ. એક માવો માટે ગાense પોપડો કાપી. બીજ કોર કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પછી અમે પગલાઓ આગળ ધપાવો:

તૈયાર ઝુચિનીને છીણી, થ્રેડ - મધ્યમ, મોટા દ્વારા પસાર કરો. સખત ચીઝ બરછટ થ્રેડથી લોખંડની જાળીવાળું છે. ધોવા, સૂકા ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. ઇંડાને કીફિરથી હરાવ્યું. વિસ્ફોટ સાથે લોટ મિક્સ કરોચીટર એક deepંડા બાઉલમાં, લોખંડની જાળીવાળું ઝુચિિની, પનીર, herષધિઓ ચમચી સાથે મિક્સ કરો.

એક વાટકીમાં કીફિર સાથે ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણને હરાવ્યું. પરિણામી સમૂહમાં લોટ રેડવું, મરી, મીઠું, મિશ્રણ ઉમેરો. મલ્ટિુકકર બાઉલની નીચે અને દિવાલોને માખણથી કોટ કરો અને ઝુચિની મિશ્રણ, સ્તરને સ્થાનાંતરિત કરો. 1 કલાક, મલ્ટિકુકર મોડ માટે રસોઇ કરો - બેકિંગ . પકવવા પછી, પાંચ મિનિટ માટે ખોલ્યા વિના standભા રહેવા દો.

ઝુચિની ક casસેરોલમાં ઉનાળાની યાદ અપાવે તે ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ હોય છે. તે પ્રકાશ પરંતુ સંતોષકારક છે. ક્રીમી, ખાટા ક્રીમ ચટણી સાથે પીરસાવી શકાય છે.

મલ્ટિકુકર બટાકાની કૈસરોલ

કેટલીક કેસરોલ વાનગીઓ મોસમી હોય છે. પરંતુ એવા વિકલ્પો છે કે જે વર્ષના કોઈપણ સમયે તૈયાર થઈ શકે છે. ધીમા કૂકરમાં બટાકાની કેસરોલ આની ઉત્તમ પુષ્ટિ છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ ફક્ત બીજા લંચ ડિશ તરીકે જ પીરસી શકાય છે, તે ઉત્સવની રાત્રિભોજનને સજાવટ પણ કરી શકે છે.

એક પાઉન્ડ બટાટા માટે (અંતે કેસેરોલની 6 પિરસવાનું), તમારે અન્ય ઘટકોની નીચેની માત્રાની જરૂર છે:

  • ઇંડા - 2-3 ટુકડાઓ;
  • નાજુકાઈના માંસ 400-500 ગ્રામ;
  • સખત ચીઝ - 100-150 ગ્રામ;
  • ડુંગળી - 100-150 ગ્રામ;
  • લોટ - 2-3 ચમચી;
  • મેયોનેઝ - 100-150 ગ્રામ;
  • માખણ - 10-20 ગ્રામ;
  • સુગંધિત મસાલા, બરછટ મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ધીમી કૂકર કેસેરોલ રેસિપિ

લગભગ બધી વાનગીઓમાં બાફેલા બટાકાનો ઉપયોગ શામેલ છે. તે સરળ અને સરળ સુધી રેડવું જોઈએ. નાજુકાઈના માંસ સાથે ડુંગળીને બરાબર કાપીને, પ્રિહિટેડ પાનમાં ફ્રાય કરો

તૈયાર ઉત્પાદને વધુ રસદાર બનાવવા માટે તમારે ચટણીની પણ જરૂર પડશે. બાઉલમાં, મેયોનેઝ, ઇંડા, લોટને ગઠ્ઠો વિના સમૂહ માસ સુધી નહીં. છૂટાછવાયા હાર્ડ પનીરને અલગથી છીણવું.

તેલ સાથે રસોઇ કરવા માટે મલ્ટિકુકર ડીશને ગ્રીસ કરો. બટાકાની સમૂહને એક સમાન સ્તરમાં મૂકો, નાજુકાઈના માંસ ટોચ પર ડુંગળી સાથે તળેલું. ચટણી ઉપર નાંખો, કડાઈને થોડું હલાવીને, તે ક માળ પર ફેલાવો. એક ગાense સ્તરમાં નાજુકાઈના માંસમાં અદલાબદલી ચીઝ મૂકો. મલ્ટિુકુકરનું idાંકણું બંધ કર્યા પછી, પકવવા સ્થિતિ પસંદ કરો, ટાઇમર પર સમય 65 મિનિટ છે. રસોઈ કર્યા પછી, breાંકણને ઉત્થાન ન કરો, બધી ઘટકોને સારી રીતે ઉકાળવા માટે 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો.

ધીમા કૂકરમાં બટાકાની કseસરોલ તમારી સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે ડુંગળીને લસણ, મેયોનેઝથી ચરબીયુક્ત ક્રીમ સાથે બદલી શકો છો, herષધિઓ, સુવાદાણા, પીસેલા ઉમેરી શકો છો.

ધીમા કૂકરમાં પાસ્તા કેસેરોલ

શરૂઆતમાં, ઘણી સદીઓ પહેલા, ફ્રેન્ચ લોકોમાં, આ રાંધણ માસ્ટરપીસના લેખકોમાં, કેસેરોલનો આધાર, હાર્દિક રાત્રિભોજનના અવશેષો હતા. આ તકનીકનો ઉપયોગ આજના શેફ્સ દ્વારા વ્યાપકપણે કરવામાં આવે છે. ઘણી વાનગીઓ આ શબ્દોથી શરૂ થાય છે: બચેલા સુશોભન લો…. સ્પાઘેટ્ટી, શિંગડા, સીશેલ્સ ઘણીવાર આ કેટેગરીમાં આવે છે. તેથી, ધીમા કૂકરમાં પાસ્તા કેસરોલ મોટી કુનો ઉપયોગ કરે છેલાઇનરની લોકપ્રિયતા.

વાનગીઓમાં બીજો અનુકૂળ મુદ્દો છે. પૂરક તરીકે વિવિધ ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. માત્રા સ્વાદ અથવા આંખ દ્વારા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. ઘટકો ચીઝ, બચેલા કટલેટ, સોસેજ, ટામેટાં હોઈ શકે છે. રેફ્રિજરેટર ખોલવા અને તેના સમાવિષ્ટો પર માસ્ટરની નજર લેવા માટે તે પૂરતું છે.

મેયોનેઝ, ટમેટા પેસ્ટ, કેચઅપ, કેફિર એક સ્વાદિષ્ટ કેસરોલ સોસ માટે યોગ્ય આધાર છે. ગ્રીન્સ, લસણ, સુગંધિત સીઝનિંગ્સ પવિત્રતા ઉમેરશે. ઇંડા કુલ સમૂહ માટે ફિક્સર તરીકે સેવા આપશે. પકવવા સ્થિતિમાં બાફેલી પાસ્તાની એક વાનગી ધીમા કૂકરમાં ફક્ત 30 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે બંધ થાય છે, ત્યારે તે 7-10 મિનિટ લે છે.

ટીપ: વાટકીમાં સમૂહ લોડ કર્યા પછી, ચટણી રેડતા પહેલા, તેને વર્તુળની આસપાસ, મધ્યમાં, વીંધો. આ કેસરોલને સંપૂર્ણપણે સંતૃપ્ત કરશે.

ધીમા કૂકરમાં શાકભાજી સાથે ક casસેરોલ

જે લોકો દૈનિક ભોજનની કેલરી સામગ્રી ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, શાકભાજીના ઉમેરા સાથેની વાનગીઓ ઉપયોગી થશે. ઝુચિની સાથેની એક વાનગીનો ઉલ્લેખ પહેલાથી જ કરવામાં આવ્યો છે. ધીમા કૂકરમાં શાકભાજીનો કેસરરોલ રીંગણ, કોબી, કઠોળમાંથી બનાવી શકાય છે. ઘટકોમાં ટમેટા, વટાણા, ઘંટડી મરી, ગાજર, બીટ, ડુંગળી, લસણ છે. મશરૂમ્સ શાકભાજી સાથે સારી રીતે જાય છે.

રસોઈ તકનીક સરળ છે. તમે ઝુચિિની સાથે કેસેરોલ્સ માટેની વાનગીઓ પર આધાર રાખી શકો છો. તૈયાર ઉત્પાદને ગાense બનાવવા અને તૂટી ન જવા માટે, મૂળ વનસ્પતિ સમૂહમાં લોટ, ઇંડા અને પનીર ઉમેરો.

પૂર્વ અદલાબદલી બેઝને એક પેનમાં અગાઉથી ફ્રાય કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પછી બાકીના ઘટકો સાથે ભળી દો અને મલ્ટિુકુકર બાઉલમાં રેડવું. શાકભાજીનો કેસરરોલ 1 કલાક માટે સ્ટયૂ મોડમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

મલ્ટિુકુકર ચોખાની કseસેરોલ

ધીમી કૂકર કેસેરોલ રેસિપિ

ધીમા કૂકરમાં ચોખાના કseસેરોલ રાંધણ સર્જનાત્મકતા અને મીઠાઈની થીમ પરની કાલ્પનિકતા માટેનું બીજું કારણ છે.

તે ખૂબ જ સંતોષકારક છે અને ડેઝર્ટ અથવા મીઠી પેસ્ટ્રીની જેમ બહાર આવે છે. વાનગીઓમાં કયા ખોરાક ઉમેરવામાં આવે છે તેના પર નિર્ભર છે.

ધીમા કૂકરમાં ચોખાના કseસેરોલ પોષક, ટેન્ડર, બાળકો માટે ઇચ્છનીય છે, ફક્ત રસદાર ફળો, જામ, ચોકલેટ ઉમેરો, અને કેટલાક ગોરમેટ્સ બાફેલી ચિકન માંસના ઉમેરો સાથે માંસની રેસીપી પસંદ કરે છે, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો.

રાંધેલા કેસેરોલ માટે, સાઇડ ડિશમાંથી બાકીના ભાતનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન છે. અથવા મલ્ટિુકુકરમાં ક્રમ્બલી પોર્રીજની જરૂરી રકમ રાંધવા. તજ, કિસમિસ, ખસખસ, બદામ મીઠી વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ માસ્ટરપીસ માટેની ચટણી ચાસણી, જામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ હોઈ શકે છે. 60 મિનિટ માટે તૈયાર કરે છે. ધીમા કૂકરમાં ચોખાના કseસરોલથી તમામ ઘરને જીતી લેવામાં આવશે.

વાનગીઓ લખો. અને દરેક માટે સ્વાદિષ્ટ કેસરોલ!

ગુજરાતી દાળ ભાત કેવી રીતે બનાવવા - How To Make Gujarati Dal Bhat - Aru'z Kitchen - Gujarati Recipe

ગત પોસ્ટ કેવી રીતે નાભિ વેધન પર નિર્ણય કરવો
આગળની પોસ્ટ ઉપયોગી ગુણધર્મો અને હળદરના વિરોધાભાસી