અટપટા 10 ઉખાણાં | ગુજરાતી પહેલિયા | Gujarati 10 Ukhana | Paheliya | Koyda | કોયડા

ગરમ પીવામાં ક .ડ કચુંબર

એશિયન લોકો આપણા ગ્રહના શતાબ્દી ગણાય છે. તેમનું મુખ્ય ભોજન માછલી છે. તે સાબિત થયું છે કે સમુદ્ર અને સમુદ્રમાં માછલીઓમાં વિટામિન અને ખનિજો ઘણાં છે. તેથી, દરેક જાપાનીઝ, ચાઇનીઝ, કોરિયન, દરરોજ તેનો ઉપયોગ કરીને, મહાન લાગે છે. સંશોધન દ્વારા વૈજ્ scientistsાનિકોએ શોધી કા that્યું છે કે જે લોકો માછલીઓ ખાય છે તેઓને તેમના સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતા માટેનું જોખમ ઓછું હોય છે, કારણ કે પ્રાણીના માંસ કરતા તેને પચવું અને પચવું સહેલું છે.

લેખની સામગ્રી
> hd id = "હેડર -1"> કોડ - આપણા આહારમાં અનિવાર્ય માછલી
ગરમ પીવામાં ક .ડ કચુંબર

શા માટે આપણે માછલીને ખાવાની સારી આદત બનાવી શકતા નથી? ભલે દરરોજ નહીં, પરંતુ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી ઘણી વખત. માછલીઓ સાથે મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ છે, જેમાંથી કેટલાક અમે નીચે વિચારણા કરીશું.

માછલી, એટલે કે કodડ, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે, જે આપણા શરીર દ્વારા ખૂબ સારી રીતે શોષાય છે, કેન્સર અને બિમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, કodડમાં ફેટી એસિડ્સ હોય છે જે સ્ટ્રોકથી બચાવે છે અને રક્તવાહિનીના રોગોની ઘટનાઓ ઘટાડે છે.

અને કodડ રો એ શુદ્ધ કેલ્શિયમ, જસત અને પોટેશિયમ છે. તે લાલ અને કાળા કેવિઅરથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. તદુપરાંત, તેની કિંમત ઘણી ઓછી છે. કચુંબર ઉપરાંત, તમે ક differentડ કેવિઅર સાથે ઘણી વિવિધ વાનગીઓ, નાસ્તા અને સેન્ડવિચ તૈયાર કરી શકો છો. તેનો સ્વાદ એટલો નાજુક છે કે તે તમારા આહારમાં સૌથી સુખદ ઉમેરો હશે!

ગરમ ધૂમ્રપાન સમુદ્ર ક oceanડ

કodડ જુદી જુદી રીતે બનાવવામાં આવે છે. તે બાફેલી, તૈયાર અને પીવામાં આવે છે. ગરમ ધૂમ્રપાન એક વિશેષ સ્થાન લે છે. આવી માછલીઓનો કડક સ્વાદ હંમેશા માટે યાદ કરવામાં આવશે. સૌથી અગત્યનું, ગરમ ધૂમ્રપાન માછલીના વિટામિન અનામતને સાચવે છે, તેથી જ એથ્લેટ્સ દરરોજ તેમના આહારમાં કodડનો સમાવેશ કરે છે.

ક smokingડ ધૂમ્રપાન કરતી વખતે નીચેના પગલાંઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

ગરમ પીવામાં ક .ડ કચુંબર
  1. કodડ પીગળી જાય છે, ધોવાઇ જાય છે. જો મુર્મન્સ્કના બંદરોની isક્સેસ હોય તો, પછી તેઓ તાજી ઠંડી ક takeડ લે છે, માથું કા entે છે, પ્રવેશદ્વાર;
  2. માછલી મસાલા (મીઠું, મરી, માછલીના મસાલા) સાથે ફેલાયેલી છે;
  3. કodડ ત્રણ કલાક માટે મોટા બાઉલમાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત મૂકવામાં આવે છે;
  4. આગળ, તે કાગળના ટુવાલથી પલાળીને, સ્મોકહાઉસમાં વાયર રેક પર મૂકવામાં આવે છે. એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો: જ્યારે સ્મોકહાઉસને વિભાજીત કરવામાં આવે ત્યારે, ફક્ત કાચા આલ્ડર લાકડાંઈ નો વહેર વપરાય છે;
  5. આવી માછલીઓ માટે રસોઈનો સમય તેના પર નિર્ભર છેકદ, અને લગભગ એક કલાક છે. તત્પરતા તેના લાક્ષણિકતા સોનેરી રંગ અને સુખદ ગંધ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

લાંબા સમય સુધી ગરમ સ્મોક્ડ કodડ સ્ટોર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમાં ઘણું પાણી હોય છે.

હોટ સ્મોકડ કodડ સલાડ બનાવવી

બાફેલી અથવા ધૂમ્રપાન કરેલી ક withડ સાથે ઘણા સલાડ છે. દરેક રેસીપીમાં, એક નવું ઘટક ઉમેરવામાં આવે છે, રચના બદલાય છે. ફક્ત મુખ્ય ઘટક - કodડ - બદલી ન શકાય તેવું રહે છે.

બાફેલી કodડ સલાડમાં આહાર પાત્ર હોય છે, કારણ કે માછલી, જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના તેના ઉપયોગી ગુણો જાળવી રાખે છે. બાફેલી કodડનો ફાયદો એ છે કે તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે. પરંતુ હજી પણ કંઇપણ માછલી પીતી નથી.

હોટ સ્મોક્ડ કodડ કચુંબર એક નાસ્તાનો આદર્શ વિકલ્પ છે. ચાલો આ કચુંબર માટે એક તાજી તાજા વાનગીઓ પર એક નજર કરીએ.

તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે:

ગરમ પીવામાં ક .ડ કચુંબર

  • 1 નાની ગરમ ધૂમ્રપાન કરેલી કodડ;
  • 3 મધ્યમ તાજી કાકડીઓ;
  • 1 અર્ધ-મીઠી સફરજન (પીળો અથવા લાલ રંગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે);
  • 2 ટામેટાં;
  • 1 મીઠી લાલ મરી;
  • 2 ક્વેઈલ ઇંડા;
  • વનસ્પતિ તેલ;
  • ગ્રીન્સ (ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લેટીસ);
  • મસાલા - મીઠું, મરી;
  • સરકો.

તમારે સ્મોકહાઉસથી જ નવીનતમ કodડ લેવાની જરૂર છે. હાડકાં અને સ્કિન્સથી માંસને અલગ કરો. છાલ સફરજન અને બીજ. કાકડી, ટામેટાં, કodડ, સફરજનને ટુકડાઓમાં કાપો, પ્રાધાન્ય મધ્યમ. સખત-બાફેલા ઇંડા છાલ અને કાપી નાખો.

અમે આ ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે તે બધા મસાલા, તેલ, સરકોથી ભરીએ છીએ. લીલા ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો. રિંગ્સમાં મીઠી લાલ મરી કાપો.

અમે ઘરે એક મોટી પ્લેટ પસંદ કરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક મધ્યમાં સલાડ મૂકો. ટોચ પર herષધિઓ સાથે છંટકાવ. અમે મરી સાથે આસપાસ સજાવટ. અમે તેને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ - અમારો કodડ કચુંબર તૈયાર છે!

પુરુષોનો સલાડ

એક રેસીપી પણ છે જેને મેયોનેઝ પ્રેમીઓ માટે વધુ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.

હાર્દિક સ્મોક્ડ કodડ સલાડ શામેલ છે:

ગરમ પીવામાં ક .ડ કચુંબર

  • ગરમ સ્મોક્ડ કodડ - 350 જીઆર;
  • બટાકા - 3 પીસી.;
  • અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
  • ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.;
  • લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
  • મેયોનેઝ;
  • સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

સૌ પ્રથમ, ચાલો બટાકાને તેમના ગણવેશ અને ઇંડામાં રાંધીએ, ઠંડી, છાલ.

અથાણાંવાળા કાકડીઓ, બટાકા, ઇંડા, લાલ ડુંગળીને નાના સમઘનમાં કાપો. સુવાદાણા ઉપરથી કાપી. અમે કodડમાંથી હાડકાં કા takeીએ છીએ. માધ્યમના ટુકડા કરી નાખો, કાપશો નહીં. બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો. મેયોનેઝ, મિકસ સાથે કodડ કચુંબરની asonતુ. અમે કચુંબરના બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ. મોહક લાગે છે, તે નથી?!

તમે આ અથવા તે ગરમ કodડ કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરો છો તે મહત્વનું નથીમધમાખી, આ તમારી રાંધણ માસ્ટરપીસ હશે. હું તમને ખૂબ જ સુખદ અને સ્વાદિષ્ટ ભૂખની ઇચ્છા કરું છું!

શરદી ઉધરસ રહેતી હોયતો આ રસ ફકત ૪-૫ દિવસ પીવો || indian home remedies for cold and cough

ગત પોસ્ટ ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ માધ્યમોનો ઉપયોગ કરીને ટોપી માટે પોમ-પોમ કેવી રીતે બનાવવું?
આગળની પોસ્ટ કાન કેમ બળી રહ્યા છે: તબીબી લક્ષણ અથવા પાછળની બાજુની વાતચીત?