શરીર માં કોઈપણ નસોમાં સર્જાયેલ બ્લોકેજ ખોલવા બસ આટલું કાફી છે

ઇંડાની એલર્જી માટે આહાર અને સારવાર

ઇંડા એલર્જી એ એક સામાન્ય અને મુશ્કેલ પ્રકારની એલર્જિક પ્રતિક્રિયા છે, કારણ કે આ કુદરતી ઉત્પાદન વિશાળ સંખ્યામાં રેસ્ટોરન્ટ ડીશ અને andદ્યોગિક ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે. તેથી, આ તે સમાન સમસ્યાનો સામનો કરનાર વ્યક્તિને ખાતા ખોરાકની રચનાને જોવા અને સંજોગોમાં અનુકૂળ રહેવાની ફરજ પાડે છે.

લેખની સામગ્રી

તે કેવી રીતે દેખાય છે?

પુખ્ત વયના અથવા બાળકમાં ઇંડા એલર્જી કોઈપણ ઉંમરે દેખાઈ અને વિકસી શકે છે. પ્રોટીન અને જરદીમાં વિટામિન, ટ્રેસ તત્વો અને પોષક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે અને શાબ્દિક કોઈપણ ઘટક એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે.

ઇંડાની એલર્જી માટે આહાર અને સારવાર

એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રોટીન કરતાં જરદી ઓછી ખતરનાક છે, કારણ કે બાદમાં આલ્બ્યુમિન શામેલ છે - સૌથી મજબૂત એલર્જન જે લાંબા સમય સુધી અને તીવ્ર ગરમીની સારવાર પછી પણ તૂટી પડતું નથી. ઇંડામાં એલર્જીનું કારણ શું છે તેનો જવાબ વિટિલિન (જરદી) અને આલ્બ્યુમિન (પ્રોટીન) છે.

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, ઇંડા લગભગ તમામ ખાદ્ય ઉત્પાદનોનો ભાગ છે: સોસેજ, બેકડ ગુડ્સ, પાસ્તા અને કન્ફેક્શનરી, મેયોનેઝ, વગેરે.

આને કારણે, વ્યક્તિએ industrialદ્યોગિક ખોરાક તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની સૂચિ પર સતત ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું પડશે.

અસહિષ્ણુતાનાં ચિહ્નો

હવે ઇંડાની સૌથી સામાન્ય એલર્જી વિશે. સામાન્ય રીતે તે વિવિધ પ્રકારની ત્વચા પર ફોલ્લીઓ ઉકળે છે. પછીનો દેખાવ ખરજવું, સોજો, ખંજવાળ, મૌખિક મ્યુકોસાની લાલાશ વગેરે જેવા

નીચેના એલર્જીનાં લક્ષણો પણ જોવા મળે છે:

ઇંડાની એલર્જી માટે આહાર અને સારવાર
  • ઘરેલું ઉધરસ;
  • માથાનો દુખાવો;
  • ફાડવું;
  • નાસિકા પ્રદાહ;
  • ઉબકા;
  • પોપચાની લાલાશ;
  • અસ્વસ્થ સ્ટૂલ;
  • હૃદયની અનિયમિત લય.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, તમે નોંધી શકો છો કે બાફેલી અથવા કાચા ઇંડાની એલર્જી કેવી રીતે નાની ઉંમરે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. બાળકમાં, ત્વચા પર અસ્તવ્યસ્ત ફોલ્લીઓ, મૌખિક પોલાણની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સોજો, omલટી, ઉબકા અને પેટમાં દુખાવો જે ઉત્પાદનના વપરાશ પછી તરત જ થાય છે, અથવા પછી તરત જ દેખાય છે.

એલર્જી પીડિતો માટે શું બિનસલાહભર્યું છે?

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ચિકન અથવા ક્વેઈલ ઇંડાની એલર્જીનો ઉપચાર કરવામાં આવતો નથી, તમારે તેની સાથે રહેવાનું શીખવાની જરૂર છે. પેથોલોજીના નકારાત્મક અભિવ્યક્તિઓને નબળા બનાવવું શક્ય છેo ફક્ત આહાર અને ખોરાકની માત્રાને સખત રીતે ગોઠવીને.

ખાસ કરીને, નીચેના સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ હેઠળ આવે છે:

ઇંડાની એલર્જી માટે આહાર અને સારવાર
  • પકવવાની રચનાઓ;
  • ટાર્ટરે અને મેયોનેઝ;
  • સવારના નાસ્તામાં અનાજ;
  • આઇસક્રીમ;
  • સffફ્લé અને વffફલ મીઠાઈઓ;
  • કોઈપણ પાસ્તા;
  • લોટ;
  • સોસેજ;
  • માંસ અને સોસેજ રોલ્સ.

લાગે છે કે કેટલીક આઇટમ્સ આ સૂચિમાં ન હોવી જોઈએ.

હકીકતમાં, બધા industrialદ્યોગિક ઉત્પાદનો કે જેમાં ગ્લોબ્યુલિન, ગા thickનર્સ અથવા ઇમ્યુલિફાયર્સ, આલ્બ્યુમિન, વિટેલિન, કોગ્યુલેન્ટ અથવા લિસોઝાઇમ હોય છે, એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે તેવી અપેક્ષા રાખવી જોઈએ.

આ પ્રકારની અસહિષ્ણુતાની એક વિશિષ્ટ સુવિધા એ છે કે તે માંસ અને ઇંડા માટે માત્ર ચિકન જ નહીં, પણ અન્ય કૃષિ પક્ષીઓની એલર્જીમાં વિકસાવવામાં તદ્દન સક્ષમ છે: ક્વેઈલ્સ, બતક, હંસ અને તેથી વધુ. આ ઉપરાંત, આવા પેથોલોજી સાથે ટાઇફોઇડ, એન્સેફાલીટીસ અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સામે રસી આપવી પ્રતિબંધિત છે, કેમ કે આવા ઇન્જેક્શન માટેની રસીઓ ચિકનના ગર્ભ પર ઉગાડવામાં આવે છે.

પછી શું ખાવું?

શું તમને લાગે છે કે ચિકન અથવા ક્વેઈલ ઇંડાની એલર્જી એ સંપૂર્ણ, સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ આહાર ખાવાનો ઇનકાર કરવાનું એક કારણ હોઈ શકે છે?

ના, કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં ઘણા બધા વિકલ્પો છે, નામ:

ઇંડાની એલર્જી માટે આહાર અને સારવાર
  • ઇંડા સફેદમાં સમાયેલ લગભગ તમામ ફાયદાકારક પદાર્થો લીંબુ અને માંસમાં હાજર છે;
  • બેકિંગ મિશ્રણને ખરેખર કોર્નસ્ટાર્ક અથવા સોયાના લોટથી બદલી શકાય છે;
  • એવું માનવામાં આવે છે કે ક્વેઈલ અંડકોષથી શરીરમાં નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા થાય છે. સંભવ છે કે તમે અપવાદ હશો;
  • કેકને કૂકીઝથી શ્રેષ્ઠ રીતે બદલવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર ઇંડા અથવા દૂધનો ઉપયોગ કર્યા વગર શેકવામાં આવે છે;
  • મીઠાઈઓમાં જેલી, ચોકલેટ સuસ, ફળ અને બેરી ડીશ શામેલ છે.

સારવાર

શરીરમાંથી નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓ લાવનાર પદાર્થને પ્રભાવિત કરવાનો કોઈ રસ્તો નથી, તેથી ઉપચાર એ સંપૂર્ણપણે રોગનિવારક બને છે. આધુનિક એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ અસહિષ્ણુતાના સંકેતોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. એક મનોરંજક લોક પદ્ધતિ છે, જે પહેલાથી સ્થાપિત વપરાશકર્તાઓની સમીક્ષાઓ અનુસાર ઇંડા મુશ્કેલીઓથી કાયમ છૂટકારો મેળવી શકે છે.

તે કચડી ઇંડા શેલ્સના વ્યવસ્થિત અને ડોઝ્ડ વપરાશમાં સમાવે છે. ફરીથી, આ પદ્ધતિની સલામતી તમારા એલર્જીસ્ટ સાથે ચર્ચા કરવા યોગ્ય છે, જે તરફેણ ની શક્યતા નથી.

ઇંડાની એલર્જી માટે આહાર અને સારવાર

નિવારક પગલાં એ બાળકના મેનૂમાં વહેલામાં વહેલા ઇંડા દાખલ કરવાનો પ્રયાસ કરવો નહીં, ખાસ કરીને તેના જરદીમાં, તેમાં લેસિથિન હોવા છતાં પણ તેનો પ્રયાસ કરવો નથી.

તે આ પદાર્થ છે જે રિકેટ્સના વિકાસને અટકાવે છે, સ્નાયુ પેશીઓની સામાન્ય અને સંપૂર્ણ રચના, નર્વસ સિસ્ટમની સંપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ અને વિકાસમાં ફાળો આપે છેયોલોમ. તે સારી રીતે હોઈ શકે છે કે અસહિષ્ણુતાના સંકેતો જાતે જ દૂર થાય છે, જેમ કે બાળક મોટા થાય છે.

આ બધું બાળ ચિકિત્સક અને એલર્જીસ્ટ, તેમજ એન્ટિહિસ્ટામાઇન્સની પસંદગી સાથે સંમત થવું આવશ્યક છે.

રોગવિજ્ itselfાન પોતાને કેવી રીતે પ્રગટ કરે છે તે મુશ્કેલ પર આધારીત, તમારે કાં તો ઇંડા સાથેના ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવા જોઈએ, અથવા ઓછામાં ઓછા ભાગોમાં તેનો વપરાશ કરવો પડશે.

પરંતુ એ હકીકત છે કે તમારે તે બધાને યાદ રાખવું પડશે, કારણ કે એલર્જીના પરિણામો લાંબા સમય સુધી અને મુશ્કેલ દૂર કરવામાં આવે છે.

શું તમે ચામડીના રોગોથી પીડાવ છો? સરળ, ઘરેલુ અને રામબાણ ઈલાજ | Home Remedies for All Skin Problems

ગત પોસ્ટ બાળક કેમ કાળા મળ હોઈ શકે છે?
આગળની પોસ્ટ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ક્લેમીડીઆ