નાસ્તામાં બનાવો બટેટા ની એકદમ નવી વાનગી જે તમે ક્યારેય નહિ ખાધી હોઈ- Potatoes Pancake

કડક ડુંગળી: એપ્લિકેશન અને વાનગીઓ

ડુંગળી એ રોજિંદા ઉપયોગનું ઉત્પાદન છે, આપણે બધા તેના ઉપયોગી ગુણો વિશે જાણીએ છીએ, તેથી અમે આ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું નહીં. બધું સ્પષ્ટ છે. અમે તેની યોગ્ય અને મૂળ તૈયારી પર વધુ ધ્યાન આપીશું. સારી રીતે તળેલી ક્રિસ્પી ડુંગળી ઘણી વાનગીઓમાં વપરાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, નિયમિત રીતે બાફેલા બટાટા ક્રિસ્પી ફૂડથી છંટકાવ તમારા ટેબલ પર પસંદનું હોઈ શકે છે.

કડક ડુંગળી: એપ્લિકેશન અને વાનગીઓ

ઘણી વાનગીઓ ક્રિસ્પી ડુંગળીનો ઉપયોગ કર્યા વિના ખાલી અકલ્પ્ય છે. તેનો ઉપયોગ ફાસ્ટ ફૂડ અને ઘણી દારૂની વાનગીઓમાં બંનેમાં થાય છે.

ડુંગળી, કર્ન્ચ સાથે સોનેરી પોપડામાં સારી રીતે તળેલું, બધી વય વર્ગોમાં અપીલ કરશે. ચાલો એક નજર કરીએ કે કેવી રીતે ડુંગળી ફ્રાય કરવી, તેને ક્રિસ્પી, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બનાવવામાં.

લેખની સામગ્રી

ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ડુંગળી રેસીપી

જરૂરી ઘટકો:

  • ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
  • 5 ચમચી લોટ;
  • મીઠું અડધો ચમચી;
  • વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી:

કડક ડુંગળી: એપ્લિકેશન અને વાનગીઓ
  • છાલ કા thenો અને પછી ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપી નાખો, પછી રિંગ્સમાં વહેંચો જેથી તે અલગ હોય, તેમને બાઉલમાં મૂકો;
  • વાટકીમાં મીઠું અને લોટ વડે રિંગ્સ જગાડવો;
  • સ્કીલેટમાં તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો;
  • તે મહત્વનું છે કે દરેક રિંગ સંપૂર્ણપણે લોટમાં હોય છે;
  • ત્યારબાદ તેને ફ્રાય કરો, ખાતરી કરો કે ડુંગળી તળતી વખતે સૂર્યમુખી તેલથી coveredંકાયેલ છે.

તે જ રીતે, તમે બેકિંગ મોડ પસંદ કરીને મલ્ટિુકુકરમાં ક્રિસ્પી ડુંગળી રસોઇ કરી શકો છો. તળ્યા પછી, વધુ ચરબી શોષી લેવા માટે વીંટીઓને નેપકિન પર મૂકો.

લોટમાં તળેલા શાકભાજીની રીંગ્સ એલર્જી પીડિતોના આહારમાં પણ વિવિધતા લાવવા માટે સક્ષમ હશે, જેના શરીરમાં લેક્ટોઝ અને પ્રોટીન સ્વીકારતું નથી. આ ઘટકોમાં ઇંડા અને દૂધની ગેરહાજરીને કારણે છે. આ ઉપરાંત, બાળકો આવી ચીપો લગાવી શકશે, જે અજાણ્યા મૂળના સ્ટોર-ખરીદેલા ફટાકડા કરતાં તેમના માટે વધુ આરોગ્યપ્રદ છે.

ઓવન અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અદ્ભુત, સોનેરી અને ભચડ અવાજવાળું રિંગ્સ બનાવવાની બીજી રેસીપી. આ વાનગી બીયર સાથે અથવા સાઇડ ડિશ અથવા મુખ્ય કોર્સ સાથે પીરસાઈ શકાય છે.

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમને નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે:

કડક ડુંગળી: એપ્લિકેશન અને વાનગીઓ
  • ડુંગળી - 250-300 ગ્રામ;
  • લોટ - થોડા (2-3 apગલા) ચમચી;
  • ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
  • બ્રેડ crumbs - 3 ચમચી;
  • મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે.

પગલું દ્વારા પગલું રાંધવાની સૂચનાઓ:

પગલું 1:

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને પહેલાથી ગરમ કરવા માટે મૂકો, તાપમાન 180 થી 190 ડિગ્રી સેટ કરો. પાણી વડે શાકભાજીની છાલ અને ભેજ કરો. તેને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો, પરંતુ ખૂબ પાતળા નહીં. તેમને રિંગ્સમાં વહેંચો.

પગલું 2:

લોટ, બ્રેડના ટુકડા અને ઇંડા માટે ત્રણ નાની વાનગીઓ તૈયાર કરો. મીઠું અને મરી સાથે ઝટકવું ઇંડા. લોટ અને ક્રેકર્સને અલગ રકાબીમાં રેડવું.

બેકિંગ શીટને તેલથી ગ્રીસ કરીને અથવા તેને ચર્મપત્ર કાગળથી coveringાંકીને તૈયાર કરો.

પગલું 3:

તૈયાર રિંગ્સ પહેલા લોટમાં ડૂબાવવામાં આવે છે, પછી ઇંડામાં, ત્યારબાદ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ. તેમને એક સ્તરમાં પકવવા શીટ પર મૂકો.

પગલું 4:

લગભગ 20 મિનિટ માટે પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

ટીપ. ફક્ત ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો. અને તેને કડક બનાવવા માટે, પ panન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ધીમી કૂકરને પહેલાથી ગરમ કરવાની ખાતરી કરો. વાનગી સાથે કામ કરવાનું સરળ બનાવવા માટે મોટી શાકભાજી પસંદ કરો.

રસોઈ એપ્લિકેશનો

કડક ડુંગળી: એપ્લિકેશન અને વાનગીઓ

અમને દરેક જગ્યાએ રસોઈમાં આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ જોવા મળે છે; ફાસ્ટ ફૂડ કંપનીઓ દ્વારા તેના મોટાપાયે ઉત્પાદન ઉપરાંત, અમે તેની સાથે તે સ્ટોર્સમાં વારંવાર મળતા હોઈએ છીએ જ્યાં તેને રેડીમેડ વેચવામાં આવે છે.

આ વાનગીના ફાયદામાં તેની તૈયારીની ગતિ, મસાલેદાર સ્વાદ અને ઓછી કેલરી સામગ્રી શામેલ છે. તેની એકમાત્ર ખામી એ સાફ કરતી વખતે અગવડતા હોઈ શકે છે.

ઘરે ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ડુંગળી

એશિયન રાંધણકળામાં તળેલ શાકભાજી એકદમ સામાન્ય છે. જો તમે આ દેશની વિચિત્ર નવલકથાઓ સાથે તમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરવા માંગતા હો, તો પછી તમે તળેલી ઘટક વિના કરી શકતા નથી. તે સ્પષ્ટ છે કે જીવનની વર્તમાન ગતિએ રાંધણ નવલકથાઓ તૈયાર કરવી એટલી સરળ નથી.

તમે તમારા લેઝર પર બ્લેન્ક બનાવીને રસોઈ માટે તમારો સમય બચાવી શકો છો. ડુંગળીની વીંટીઓ તેનો અપવાદ નથી. તે તૈયાર સખત મારપીટ અને અદલાબદલી કાચી રિંગ્સના સ્વરૂપમાં બંને સ્થિર કરી શકાય છે. એકમાત્ર વસ્તુ તે ક્રિસ્પી છે, તમારે પહેલાથી તળેલું સ્થિર થવું જોઈએ નહીં.

શાકભાજી છાલ અને કાપવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ:

  • ડુંગળીને ચાલતા પાણીની નીચે છાલવાનો પ્રયાસ કરો અથવા તેને બાઉલમાં નાખો;
  • કાપતા પહેલા પાણીથી છરી ભેજવવી;
  • એક હોટપ્લેટ ચાલુ કરો કારણ કે આગથી આંખોમાં બળતરા થાય છે તેવા વાયુઓ આપે છે.

તમારા હાથ પર ડુંગળીની ગંધથી છૂટકારો મેળવવા માટે ઘણી રીતો જાણીતી છે. તેમાંથી એક તમારા હાથને લીંબુથી સળીયાથી છે. તે પછી, તમારા હાથને સારી રીતે સૂકવો અને શુષ્ક ત્વચામાં પ્રવાહી સાબુ લાગુ કરો. આ પોમઅપ્રિય ગંધથી છૂટકારો મેળવી શકે છે.

મસાલાવાળા ક્રિસ્પી ડુંગળી

જાણીતી બ્રાન્ડ મસાલા બનાવવા માટે સૂકા ક્રિસ્પી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરે છે. ઘરે, તમે આ પણ કરી શકો છો અને રેસીપી જટિલ નથી. તમારે તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન બનાવવા માટે સ્કીલેટમાં ફક્ત ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.

તે પછી, તે ઠંડુ થવા માટે કાગળ પર નાખ્યો છે. હવે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ડુંગળીને સૂકવી શકો છો અથવા સૂકા અને સારી હવાની અવરજવરવાળા વિસ્તારમાં ઘણા દિવસો સુધી સૂકવવા છોડી શકો છો.

તમે તેને હાથમો .ું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અથવા ગauઝથી આવરી શકો છો, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તે હર્મેટિકલી બંધ ન હોવી જોઈએ. સૂકવણી પછી, તે કચડી નાખવામાં આવે છે અને અન્ય સીઝનિંગ્સ સાથે ભળી જાય છે અથવા અલગથી સંગ્રહિત થાય છે.

તે સ્પષ્ટ થઈ રહ્યું છે કે રસોઈમાં તળેલી શાકભાજીનો ઉપયોગ એકદમ સામાન્ય છે. ઘણી કંપનીઓ તેના ઉત્પાદન પર એક સફળ વ્યવસાય બનાવવાની વ્યવસ્થા કરી છે, અને રસોઇયાઓ દરરોજ તેના માટે નવા ઉપયોગો શોધે છે. કડક ડુંગળીનો બરાબર શું ઉપયોગ કરવો અને તેને કેવી રીતે બનાવવો, પસંદગી હંમેશા તમારી છે.

તમે તેને મુખ્ય કોર્સ તરીકે આપી શકો છો, બિઅરના ચપળ તરીકે, તેનો ઉપયોગ સીઝનીંગ તરીકે કરી શકો છો, અથવા તેને સજાવટ તરીકે ઉમેરી શકો છો, તેમજ ફ્રાય, બેક અથવા ડ્રાય કરી શકો છો. રસોઈ અને પીરસવાનો પ્રયોગ.

અને યાદ રાખો, ક્રિસ્પી ડુંગળી તમારી વાનગીને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે, પરંતુ જો પ્રેમથી રાંધવામાં આવે તો, બમણું.

કારેલામાં ડુંગળી મિક્સ કરીને આ રીતે શાક બનાવશો, તો જેને નહીં ભાવતા હોય તે પણ આ શાક ખાતા થઈ જશે .

ગત પોસ્ટ અકાળ બાળકો
આગળની પોસ્ટ વ્યક્તિને કેવી રીતે ફસાવી અને ઉત્તેજીત કરવી