Street Food Secrets Chutney Big Batch Cooking Restaurant Treats at Home Video Recipe Bhavna'sKitchen

રાંધવા સ્પેગેટી બરાબર

સ્પાઘેટ્ટી એક વિશેષ પ્રકારનો પાસ્તા છે જેનો ક્રોસ-વિભાગીય વ્યાસ લગભગ બે મિલીમીટર અને લંબાઈ લગભગ પંદર સેન્ટિમીટર છે. આ લોકપ્રિય ઉત્પાદનની ઉત્પત્તિ ઇટાલીમાં, અથવા તેના બદલે, નેપલ્સમાં, જ્યારે પાસ્તાને તેનું નામ સુતરાઉ સંક્ષિપ્તમાં મળતું આવે તેવું નામ મળ્યું.

રાંધવા સ્પેગેટી બરાબર

પોંટેટાસિઓ શહેરમાં, હજી પણ એક સ્પાઘેટ્ટી સંગ્રહાલય છે, જેમાં આ અનન્ય વાનગી તૈયાર કરવા માટે 600 થી વધુ વાનગીઓ, તેમજ વિવિધ સીઝનિંગ્સ અને ચટણીઓની વાનગીઓ શામેલ છે.

લેખની સામગ્રી

ઘટકો અને સ્પાઘેટ્ટી

ની ઉપયોગી ગુણધર્મો

ઇટાલિયન ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ તેમના મહિલાઓની પાતળા અને ઉત્કૃષ્ટ કમરનું ઉદાહરણ તરીકે ટાંકીને, આશ્ચર્યજનક રીતે સમગ્ર વિશ્વને સ્પાઘેટ્ટીની ઓછી કેલરી સામગ્રી વિશે જણાવે છે. ખરેખર, દુરમ ઘઉંના સ્પાઘેટ્ટીમાં ઘણાં ફાઇબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને વિટામિન બી 1 શામેલ છે, જે શ્રેષ્ઠ માનવ વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે.

અને એમિનો એસિડ, ટ્રિપ્ટોફન, આ ઉત્પાદનમાં સમાયેલ છે, નિંદ્રાને સામાન્ય બનાવે છે અને ડિપ્રેશનથી છુટકારો મેળવવો શક્ય બનાવે છે, શરીરને સેરોટોનિનમાં ફેરવે છે - સકારાત્મક મૂડનું હોર્મોન. ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ રક્ત કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.

તેમની હાનિ

ગ્લાસી ઘઉં અને સામાન્ય લોટમાંથી બનાવેલ નીચી-ગુણવત્તાવાળી પાસ્તા કંઇ સારું કામ કરતું નથી, પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, કેલરીના નક્કર ભાગોને લીધે આકૃતિને મોટું નુકસાન પહોંચાડે છે. તદુપરાંત, માખણ, ચરબીયુક્ત ચટણી, પનીર સાથે પીed કોઈપણ પ્રકારની સ્પાઘેટ્ટી, જો મોટા પ્રમાણમાં પીવામાં આવે, તો તે સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે છે.

સ્પાઘેટ્ટી કેવી રીતે રાંધવા?

રસોઈ પહેલાં, સૌ પ્રથમ, તમારે યોગ્ય કદની શાક વઘારવાનું તપેલું પસંદ કરવાની જરૂર છે, અને યાદ રાખો કે કોઈપણ પાસ્તાને મોટા પ્રમાણમાં પાણીમાં બાફવામાં આવે છે. લિટર પાણી દીઠ આશરે સો ગ્રામ પાસ્તા લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે વધુ લઈ શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ત્યાં ઘણું પાણી છે, નહીં તો સ્પાઘેટ્ટી એકસાથે વળગી શકે છે.

ઉત્પાદનની ગુણવત્તા પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. ગુણવત્તાયુક્ત દુરમ ઘઉં પાસ્તા, નિયમ પ્રમાણે, ક્યારેય નરમ હોતા નથી. પરંતુ સસ્તી પાસ્તા ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે અને એકસાથે લાકડી વડે છે.

રાંધવા વિશે વધુ જાણો

રાંધવા સ્પેગેટી બરાબર

ચાલો સ્પાઘેટ્ટીને વધુ યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવું તે વધુ વિગતમાં ધ્યાનમાં લઈએ.

રસોઇ કરતી વખતે, સ્પાઘેટ્ટીને ઠંડા પાણી, પરસેવોમાં નિમજ્જન ન કરવું જોઈએખૂબ કે ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા પાસ્તા પણ એક સાથે વળગી શકે છે. તમારે પાણી ઉકળવા માટે રાહ જોવી પડશે અને પછી તેમાં મીઠું ઉમેરવું.

જો સ્પાઘેટ્ટી પાનની પહોળાઇ અથવા heightંચાઈ કરતા લાંબી હોય, તો તેને રાંધવા માટેના બે રસ્તાઓ છે. પ્રથમમાં, પાસ્તાને અડધા ભાગમાં તોડો, બીજામાં, તેમને ઉકળતા પાણીમાં સંપૂર્ણપણે મૂકો, નરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, નક્કર ભાગ પર દબાવો અને તેમને પાણીમાં સંપૂર્ણપણે નિમજ્જન કરો.

જ્યારે પાસ્તા પાણીમાં હોય ત્યારે ગરમી ઓછી કરો અને aાંકણ વિના રસોઈ ચાલુ રાખો, સમયાંતરે ધીરે ધીરે હલાવતા રહો. લાકડાના ચમચીથી આ શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.

રાંધતી વખતે, તમે કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો જેથી પાસ્તા એક સાથે વળગી ન શકે. જો કે, 100% ગેરેંટી નથી કે તેઓ એક સાથે રહેશે નહીં.

કેટલી સ્પાઘેટ્ટી રાંધવા

પ્રશ્નનો કોઈ ચોક્કસ જવાબ નથી તમને સ્પાઘેટ્ટી રાંધવા માટે કેટલી મિનિટની જરૂર છે? . હકીકત એ છે કે તેઓ ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાંધતા નથી, ખાતરી માટે છે. સામાન્ય રીતે આ પ્રક્રિયા એક કલાકના એક ક્વાર્ટર કરતા વધુ ચાલતી નથી. પરંતુ જો પાસ્તા ખૂબ જ પાતળા હોય, તો રસોઈનો સમય નોંધપાત્ર રીતે ઓછો થાય છે. તેથી, તમારે હંમેશાં પેકેજિંગ પર સૂચવેલ ભલામણો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, સાથે સાથે પાણીની વિવિધ કઠિનતાને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

રસોઈ સમાપ્ત થવાનાં થોડા મિનિટ પહેલાં, થોડા પાસ્તા સ્ટ્રીપ્સ કા byીને તત્પરતા માટે સ્પાઘેટ્ટી તપાસવાનું ધ્યાન રાખો. જો તે ખૂબ સખત હોય, તો બીજી મિનિટ માટે ઉકાળો અને પછી ફરીથી પ્રયાસ કરો. પણ ઓવરકુક ન કરો, કારણ કે પાસ્તા થોડો સખત અને સ્થિતિસ્થાપક હોવો જોઈએ.

ઉકળતા પછી

તેથી અમારું વર્તે તૈયાર છે.

તે ફક્ત તેમને યોગ્ય રીતે સબમિટ કરવાનું બાકી છે :

રાંધવા સ્પેગેટી બરાબર
  • સમાપ્ત સ્પાઘેટ્ટી પાણીથી ધોવાઇ નથી, પરંતુ એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરવાનું બાકી છે;
  • જે થાળીમાં અમારી વાનગી પીરસવામાં આવે છે તે પાસ્તાને વધુ ગરમ રાખવા માટે થોડું ગરમ ​​કરવામાં આવે છે;
  • તેમને પ્લેટની ઉપર iftingંચા કરીને, ખાસ ટ્વીઝર (અથવા બે કાંટો) નો ઉપયોગ કરીને લાગુ કરવામાં આવે છે;
  • પછી ચટણી રેડવાની;
  • માંસ માટે સાંધાની વાનગી તરીકે સ્પાઘેટ્ટીની સેવા કરવી તે એક મોટી ભૂલ માનવામાં આવે છે;
  • છરીનો ઉપયોગ કરીને ભાગમાં પાસ્તા ખાવું અને કાંટોથી કાપી નાખવું તે ખરાબ સ્વરૂપ છે. જ્યાં સુધી ચુસ્ત બોલ ન આવે ત્યાં સુધી પાસ્તાને કાંટો પર યોગ્ય રીતે લપેટી;
  • બ્રેડના ટુકડા સાથે કાંટો પર પાસ્તાને ટેકો આપવાની મંજૂરી છે.

ભૂલશો નહીં કે સ્પાઘેટ્ટી માત્ર એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે જ રાંધવામાં આવી શકે છે, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચટણી સાથે વધુ પકવવા માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.

આ કિસ્સામાં સ્પાઘેટ્ટી કેવી રીતે રાંધવા? તમારે ફક્ત ઉપર સૂચિબદ્ધ બધી ભલામણોને અનુસરવાની જરૂર છે. નોંધ લો, જોકે, આ રસોઈનો સમય અડધો કાપ કરશે.

બોન એપેટિટ!

Pulav: Smoky Shahi Veg Pulav Recipe. The Best recipe in the world. पुलाव or પુલાવ Recipe.

ગત પોસ્ટ અમે ઓકની છાલનો ઉકાળો રસોઇ કરીએ છીએ જેથી તમારે દિવસો સુધી શૌચાલય છોડવું ન પડે
આગળની પોસ્ટ પુખ્ત વયના લોકો માટે લયબદ્ધ જિમ્નેસ્ટિક્સ: વિવિધ પ્રકારની જોવાલાયક રમતો