કોબી નો સંભારો | અચાનક મહેમાન આવે અને શાક ઓછું હોય તો ફટાફટ બનાવો કોબી નો કાચો પાકો સંભારો

પેબીંગ કોબી કચુંબર

પિકિંગ કોબી એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં જ્યારે વિટામિનનો અભાવ હોય ત્યારે. તે કોબી અને લેટીસના ગુણધર્મોને જોડે છે. પહેલાં, તે એટલું લોકપ્રિય નહોતું, પરંતુ હવે તે આપણા સામાન્ય આહારમાં પ્રવેશી ચૂક્યું છે, તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ કેવી રીતે રાંધવા તે શીખવાનો સમય છે. પેકિંગ કોબીનો ઉપયોગ કરીને, ત્યાં એક કરતાં વધુ સલાડ રેસીપી છે.

લેખની સામગ્રી

ચાઇનીઝ કોબી

ની ઉપયોગી ગુણધર્મો

ચાઇનીઝ કોબી ખૂબ રસદાર છે, અન્ય કોઈપણ પ્રકારની કોબી તેની સાથે તુલના કરી શકશે નહીં. આ ચપળ પાંદડા વિટામિન સી અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે, સાથે સાથે આપણા શરીરમાં જરૂરી વિટામિનની શ્રેણી પણ છે.

આ જૂથ એ, સી, ઇ, બી અને અન્ય ઘણા લોકોના વિટામિન્સ છે. તેમાં ખનિજ ક્ષાર, 16 આવશ્યક એમિનો એસિડ, ખાંડ અને કાર્બનિક એસિડ્સ શામેલ છે.

પેબીંગ કોબી કચુંબર

પરંતુ પેકિંગ કોબીનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે શિયાળા દરમિયાન તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે, ઠંડા વાતાવરણ અને વિટામિનની ઉણપના લાંબા ગાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે સ્ટોરહાઉસ છે.

છેવટે, બાકીના પાંદડા તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો ઝડપથી ગુમાવે છે. આ ઉપરાંત, તે એક આહાર શાકભાજી છે જે વજન ઘટાડવા અને ખોરાકની કેલરી સામગ્રીનું નિરીક્ષણ કરવા માંગતા લોકો માટે ખાલી અનિવાર્ય છે.

બેઇજિંગ ન્યુરોઝ અને માથાનો દુખાવોથી પીડાતા લોકોને મદદ કરશે.

તેને હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ અને ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે વાપરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ફાઇબરની માત્રા વધારે હોવાને કારણે, પેટની સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે તે ખૂબ આગ્રહણીય છે.

આશ્ચર્યજનક રીતે, તે એનિમિયા અથવા તો કેન્સરવાળા દર્દીઓ માટે પણ ઉપયોગી થશે. હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટરોલવાળા લોકોનો ઉલ્લેખ કરવો નહીં. તેથી જ કોબી સલાડ લગભગ દરેક માટે ઉપયોગી થશે, અને શરીરમાં નિર્વિવાદ લાભ લાવશે.

કોબીના સલાડ પેકિંગ અને રસોઈ

ચીની કોબી સાથે સલાડ માટે ઘણી વાનગીઓ છે: વનસ્પતિ, માંસ, સીફૂડ અને વિવિધ પ્રકારના ડ્રેસિંગ્સ.

ચિકન સાથેની ચાઇનીઝ કોબી

તેને કોષ્ટક માટે તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

પેબીંગ કોબી કચુંબર
  • 2 બટાટા;
  • 1 ડુંગળી;
  • 200 ગ્રામ ચિકન સ્તન;
  • 3 ઇંડા;
  • 150 ગ્રામ સખત ચીઝ;
  • નાનું માથુંચાઇનીઝ કોબી;
  • 200 ગ્રામ મેયોનેઝ;
  • મીઠું, મરી.

કચુંબર બનાવવા માટે ખોરાક તૈયાર કરો: બટાકા, ઇંડા અને ચામડી વગરની ચિકન સ્તન ઉકાળો.

ડુંગળીને મેરીનેટ કરો. આ કરવા માટે, તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, થોડી ખાંડ, મીઠું અને સરકો ઉમેરો, અને અડધા કલાક માટે મેરીનેટ કરવા માટે છોડી દો.

જ્યારે તે મેરીનેટ થઈ રહ્યું છે, ચિકનને બારીક કાપી નાખો, ઇંડામાંથી પીળી લો અને કોબીને ઉડી કા .ો. કચુંબર ફ્લેકી હોવાથી, તેના માટે વાનગીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે કે તમે તરત જ પીરસો.

ઘટકો નીચે આપેલા ક્રમમાં મૂકો:

  • બટાકા;
  • અથાણાંના ડુંગળી;
  • મેયોનેઝ;
  • ચિકન;
  • લોખંડની જાળીવાળું પ્રોટીન;
  • લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ;
  • મેયોનેઝ.

લોખંડની જાળીવાળું જરદી સાથે કચુંબર ટોચ પર રાખો અને ચાઇનીઝ કોબી પાંદડાથી સજાવો, આમ હંસ ફ્લુફનું અનુકરણ બનાવે છે.

કચુંબર તૈયાર થયા પછી, તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક રેફ્રિજરેટરમાં બેસવા દો.

હેમ અને અનેનાસ સાથે કચુંબર પેકિંગ

તે પેકિંગ કોબી કચુંબરનું એક પ્રકાર હતું, જે મેયોનેઝથી સજ્જ છે અને તેમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. હું ચાઇનીઝ કોબી સાથે કચુંબરની રેસીપી પણ શેર કરવા માંગુ છું, જે વધુ અસામાન્ય છે, પરંતુ તે તૈયાર કરવા યોગ્ય છે. આ હેમ અને અનેનાસ સાથેના કચુંબરની રેસીપી છે.

તેને તૈયાર કરવા માટે આ લો:

પેબીંગ કોબી કચુંબર
  • 200 ગ્રામ હેમ;
  • 200 ગ્રામ તૈયાર અનેનાસ;
  • ચાઇનીઝ કોબીનો એક નાનો વડા;
  • 100 ગ્રામ સખત ચીઝ;
  • 5 ચમચી ઓલિવ તેલ;
  • અડધો લીંબુ;
  • મસાલા (મરીનું મીઠું).

કચુંબર તૈયાર કરવું ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે. હેમને પટ્ટામાં કાપો અને વનસ્પતિ તેલમાં થોડી મિનિટો માટે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો

ચીઝને ક્યુબ્સમાં કા Cutો, અનેનાસના અડધા રિંગ્સ કાપી નાંખો.

તમારા હાથથી ચાઇનીઝ કોબી ફાડી નાખો અને તેને કચુંબરની વાટકીમાં મોકલો. એ જ જગ્યાએ હેમ, ચીઝ અને અનેનાસ મૂકો.

ડ્રેસિંગ માટે, ઓલિવ તેલ, અડધો લીંબુનો રસ અને એક ચપટી મરી ભેગું કરો. સિઝન કચુંબર, જગાડવો અને સેવા આપે છે. તે ચોક્કસપણે તેના અદભૂત સ્વાદથી તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે!

રસોઈનો આનંદ માણો અને ચાઇનીઝ કોબી સલાડ સાથે પ્રયોગ કરો!

ટેસ્ટી કોબી નો સંભારો બનાવો આસાન રીતે- Gujarati Cabbage Salad-Healthy Kobi no Sambharo recipe

ગત પોસ્ટ કેવી રીતે હતાશ ન થવું: જીવનના કોઈપણ પ્રસંગ માટે સૂચનો
આગળની પોસ્ટ હતાશાનો સામનો: માંદગીને દૂર કરવાના 8 પગલાં