ચાયનીઝ વેજ. મનચાઉ સૂપ બનાવાની રીત/Manchow soup banavani rit /soup banavani rit /manchow soup recipe

ચિકન પાંખો સૂપ

પાણી પર સૂપ એ એક ખોરાક છે જે કોઈપણ માણસ જે તેના તમામ સ્વરૂપોમાં માંસનો આદર કરે છે તે ઇનકાર કરશે, જ્યારે એક મહિલા, તમામ પ્રકારની યુક્તિઓ સાથે, પ્રથમ વાનગીઓને આહાર તરીકે બનાવવાની કોશિશ કરે છે ઉપયોગી

ચિકન પાંખો સૂપ

એક સમયે પરિવારના બધા સભ્યોની ગેસ્ટ્રોનોમિક પસંદગીઓને કેવી રીતે વૈકલ્પિક શોધી શકાય અને તેને સંતોષવા?

ચિકન પાંખોનો સૂપ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, અને તમે પોતે જ આશ્ચર્યચકિત થશો કે તે કેવી રીતે કોમળ, સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ બનશે. યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવેલો સૂપ ખૂબ હોમમેઇડ હશે, અને આખા ચિકન શબમાંથી રાંધવામાં આવે છે તેનાથી અલગ નથી. તેમ છતાં, ના, ત્યાં એક સુખદ તફાવત છે: તમે પાંખ સાથે પ્રથમ કોર્સ સાથે પ્લેટને સજાવટ કરી શકો છો, અને ખૂબ આનંદથી તમે ભોજન દરમિયાન હાડકાં ખાઈ શકો છો.

આવી બજેટ રેસીપી સાથે સંકળાયેલ પહેલો પ્રશ્ન, સૂપ માટે ચિકન વિંગ્સને કેટલું રાંધવા તેની ચિંતા કરે છે. જો આપણે મરઘાંના અંગો વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો પછી આ બાબત એક કલાક માટે ખાતરીપૂર્વક આગળ વધશે, જ્યારે બ્રોઇલર પાંખો ઉકળતા પછી 20 મિનિટની અંદર મોહક નરમાઈ પ્રાપ્ત કરશે.

આ ફોર્મેટના સૂપ તૈયાર કરવામાં એક વધુ વિશેષતા છે: તે ક્લાસિક બટાટા અને શાકભાજીથી બનાવી શકાય છે, કોઈપણ અનાજ અને પાસ્તાથી સંતૃપ્ત થઈ શકે છે, અને તે પણ તૈયાર સૂપ ડ્રેસિંગ્સના આધારે બનાવી શકાય છે. અનુભવી ગૃહિણીઓ લાંબા સમયથી રસોઈ બનાવવાની કળામાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કરી છે, જેમાં ચરબીયુક્ત ડુક્કરના હાડકાને બદલે, તે સમૃદ્ધત્વ આપતા પક્ષી અંગો છે.

લેખની સામગ્રી

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

ચિકન પાંખોવાળા સ્વાદિષ્ટ સૂપ માટેની મૂળ રેસીપી આના જેવી લાગે છે:

  • મુખ્ય કાચી સામગ્રી સારી રીતે ધોવાઇ છે અને ભાગોમાં વહેંચાયેલી છે (તમે તેને અખંડ છોડી શકો છો). ઉકળતા પાણી મૂકતા પહેલા, માંસને થોડું ફ્રાય કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી તે વધુ સંભવિત રાંધશે, ખરડાય નહીં, અને સૂપ મોહક છાંયો પ્રાપ્ત કરશે;
  • gingભરતાં ફીણને સતત દૂર કરવું આવશ્યક છે, અને વર્કપીસ પોતે જ ટેન્ડર સુધી રાંધવા આવશ્યક છે;
  • જ્યારે સમય હોય ત્યારે શાકભાજી તૈયાર કરવી જરૂરી છે. ગાજર અને ડુંગળીને સુંદર સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ અથવા માખણમાં શેકવામાં આવે છે (અંતિમ વાનગીની આહાર સામગ્રીની ઇચ્છિત ડિગ્રીના આધારે);
  • માંસને સૂપમાંથી બહાર કા isવામાં આવે છે, ચોખા અથવા અન્ય અનાજ તેમાં નાખવામાં આવે છે, તમે બટાકાની સાથે કરી શકો છો, સમઘન અથવા સ્ટ્રોમાં ભૂકો છો;
  • જલદી ચિકન સૂપ રાંધવામાં આવે છે, તે ફ્રાયિંગથી ભરે છે અને પક્ષીના પગમાંથી લેવામાં આવેલા માંસ. મૂળભૂત રીતે, તમે પ્લેટ પર સંપૂર્ણ રીતે પાંખો મૂકી શકો છો.

ઉમેરીને મુખ્ય રસોઈ પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છેલીંબુ અને ઇંડા ભરવા. તેના માટે, તમારે 2 ઇંડા અને અડધા સાઇટ્રસનો રસ મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, સમૂહને હરાવી અને ઉકળતા વાનગીમાં ઉમેરો. મસાલા અને તાજી વનસ્પતિ વિશે ભૂલશો નહીં: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પીસેલા, જંગલી લસણ, કાળો અથવા લાલ મરી.

ખૂબ જ તૃપ્તિ અને ફાયદા

શિયાળાના દિવસે પીવામાં ચિકન પાંખોથી રાંધેલા ગરમ વટાણાના સૂપ ખાવામાં આનંદદાયક રહેશે.

તૈયાર વાનગીમાં થોડી તાજી ખાટા ક્રીમ અથવા સારા માખણનો ટુકડો ઉમેરવાની ખાતરી કરો, જે તેના સ્વાદને વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ આકર્ષક બનાવશે.

ચિકન પાંખો સૂપ

તેને ન જુઓ, રેસીપી સરળ છે, અને તેમાં સામાન્ય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ શામેલ છે. વટાણાની સૂપ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે કારણ કે ફળોના પરિવારનો આ સભ્ય કેલ્શિયમથી સંતૃપ્ત થાય છે, અને તેથી દાંત અને હાડકાંની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, શરીરમાંથી હાનિકારક સંયોજનો અને સડો ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે, હૂંફાળું મિલકત છે અને તૃપ્તિની લાંબી લાગણી આપે છે.

ઉત્સાહી ગૃહિણીઓ એ હકીકતથી ખુશ થશે કે વટાણા અન્ય અનાજ અને પાસ્તા કરતા પણ સસ્તા હોય છે, સારી રીતે બાફેલી હોય છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત હોય છે.

તેથી, તમારી પ્રથમ વાનગી ધૂમ્રપાન કરેલા પક્ષીની પાંખોથી બનાવવા માટે, નીચેના ખોરાકનો સંગ્રહ કરો:

  • શુષ્ક કઠોળનો ગ્લાસ;
  • 3 લિટર પાણી;
  • 3-4 બટાટા;
  • 3-4 માંસ ઘટકો;
  • ડુંગળી અને ગાજર;
  • સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું;
  • સફેદ બ્રેડના ત્રણ ટુકડા;
  • વનસ્પતિ અને માખણ તેલ;
  • મીઠું અને સીઝનિંગ્સ.

તેથી તમારે સ્ટોવ પર ક્યાં સુધી toભા રહેવું પડશે તે વિશે વિચાર ન કરવા માટે, વહેંચાયેલા વટાણા અગાઉથી ખરીદો. તે સારી રીતે કોગળા થવું જોઈએ, ઠંડા પાણીથી ભરેલું હોવું જોઈએ અને 3-4 કલાક માટે સૂકવવા માટે છોડી દેવું જોઈએ. રસોઈ કરતા પહેલા, વાદળછાયું પાણી કા drainો, એક નવું રેડવું, અને પાનમાં આગ લગાડો.

પછી સૂચનાઓનું પાલન કરો:

  • પાસાવાળા બટાટાને ઉકળતા પ્રવાહીમાં મૂકો;
  • સૂપને સુગંધિત અને સુંદર બનાવવા માટે, બટાટા ઉકાળ્યા પછી તરત જ તેમાં ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ નાખવું જોઈએ;
  • વર્કપીસ 10-15 મિનિટ માટે બાફેલી છે;
  • આ સમય દરમિયાન, તમારે પાતળા ગાજર અને અદલાબદલી ડુંગળીને દુર્બળ અથવા માખણમાં ફ્રાય કરવાની જરૂર છે;
  • ફ્રાઈંગને પાનમાં મોકલવામાં આવે છે, ગ્રીન્સ ત્યાં મૂકવામાં આવે છે;
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પાનમાં સફેદ બ્રેડ પાસાદાર હોય છે અને સૂકવવામાં આવે છે.

હાઇ-ટેકનો પ્રથમ કોર્સ

નાના ચિકન પાંખોમાંથી સૂપ ધીમા કૂકરમાં બનાવી શકાય છે.

આ કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

ચિકન પાંખો સૂપ
  • માંસ ઉત્પાદનના 350 ગ્રામ;
  • 4 બટાટા;
  • એક ગાજર;
  • મરી, મીઠું અને bsષધિઓ.

વૈકલ્પિક રીતે, સમાન ધીમા કૂકરમાં તમે પાતળા અથવા વાંકડિયા નૂડલ્સ, નૂડલ્સ અથવા કોઈપણ અનાજ સાથે ચિકન પાંખોનો સૂપ રસોઇ કરી શકો છો.

મૂળભૂત સંસ્કરણ કોઈપણ બ્રાન્ડનાં ઉપકરણોને લાગુ પડે છે, અને આખી રસોઈ પ્રક્રિયા આના જેવી લાગે છે:

  • ધોવાઇ અને થોડી એનશેકેલા પાંખો, બટાટા, પાસાદાર ભાત / સ્ટ્રીપ્સ અને ગાજર, સુઘડ વર્તુળોમાં સમારેલ;
  • બધું પાણીથી ભરેલું છે, મલ્ટિકુકર સખ્તાઇથી બંધ છે, અને 1.5 કલાક મોડ પર મૂકવામાં આવે છે સ્ટુઇંગ અથવા સૂપ ;
  • પીરસતાં પહેલાં, વાનગી તાજી વનસ્પતિથી સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

નૂડલ્સના કિસ્સામાં, પાસ્તા રસોઈના અંત પહેલા 15 મિનિટ પહેલાં વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે.

તમે જે પણ પસંદ કરો છો, પરિણામ તમને અને તમારા ઘરને ચોક્કસ આનંદ કરશે. તમે જાતે જ આશ્ચર્યચકિત થશો કે પક્ષીની પાંખોવાળા રોજિંદા ભોજન કેટલું સ્વાદિષ્ટ, વૈવિધ્યસભર અને અસામાન્ય બને છે.

રેસ્ટોરન્ટ જેવું ટેસ્ટી વેજીટેબલ મંનચાવ સૂપ બનાવની રીત- Chinese Manchow Soup recipe

ગત પોસ્ટ તમારા પોતાના પર સુંદર હાથ: સફેદ નખ
આગળની પોસ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉકાળવા કોળું