તાલાળા ગીરની કેસર કેરીની વિશેષતા શું છે અને કઈ રીતે તે અન્ય કેરીથી અલગ પડે છે?

હેરિંગ અને લીંબુ સાથે કેનેપ

કેનાપ્સ એક ખૂબ જ સહેલો નાસ્તો છે. તે આલ્કોહોલિક પીણાં અને નાસ્તાની જેમ બંને સારી રીતે જાય છે. કેનાપ વાનગીઓની વિશાળ સંખ્યા છે. હું એક ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ શેર કરવા માંગુ છું.

રસોઈ માટે આપણને જોઈએ:

  • મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 પીસી. (અથવા સાચવેલા જાર);
  • રાઈ બ્રેડ - એક નાનો બન;
  • લીંબુ - 1 પીસી.;
  • બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.;
  • લેટીસ પાંદડા;
  • ટૂથપીક્સ.

તૈયારી:

હેરિંગ અને લીંબુ સાથે કેનેપ
  1. પહેલા, અમે બ્રેડને નાના પ્લાસ્ટિકમાં કાપીને, લગભગ 3x3 સે.મી., 1 સે.મી. જાડા. અમે તેને ટૂથપીક પર મૂકીએ છીએ.
  2. પછી અમે લેટીસ પાંદડા પર મૂકીએ છીએ. આ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તે બ્રેડના કદ સાથે મેળ ખાય. લીંબુને વર્તુળોમાં કાપો, પછી દરેક વર્તુળને વધુ ચાર ટુકડા કરો, છાલ કા removeો. કચુંબર પછીના આગલા સ્તર પર મૂકો;
  3. લીંબુ ઉપર, ઈંટ મરીના નાના ટુકડા પર મૂકો. અને હેરિંગ રચનાને પૂર્ણ કરે છે. તે સારી રીતે tedાંકેલું હોવું જોઈએ અને નાના ટુકડા કરી કા ,વું જોઈએ, બચાવ બરાબર છે. તેથી અમારા કેનાપ્સ તૈયાર છે. આ eપ્ટાઇઝર મજબૂત પીણાં સાથે સારી રીતે જાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વોડકા અથવા કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ;
  4. એક સરળ અને તે જ સમયે અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવાની આ સામાન્ય રીત ઉપરાંત, ત્યાં ઘણા અન્ય છે. રસોઈ પ્રક્રિયામાં, હેરિંગ અને લીંબુ ઉપરાંત, એવોકાડો, કીવી, કાકડીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
લેખની સામગ્રી

હેરિંગ અને એવોકાડો

સાથે કેનેપ

તમારા અતિથિઓને અસામાન્ય નાસ્તાથી લાડ લડાવવા, નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરો:

  • 1 હેરિંગ;
  • એક બાફેલી ઇંડા;
  • 300 ગ્રામ બ્રેડ;
  • એવોકાડો - 1 પીસી.;
  • 1 ચમચી. એલ. મેયોનેઝ;
  • લીલો ડુંગળી;
  • કેનાપ માટે 1 લીંબુ, અને એવોકાડોના ઝરમર ઝરમર વરસાદ માટે થોડું.

અમે નીચેની સ્કીમ પ્રમાણે કેનાપ્સ રાંધશો:

હેરિંગ અને લીંબુ સાથે કેનેપ
  • બ્રેડને નાના ટુકડાઓમાં કાપો;
  • અમે હેરિંગને બ્રેડના કદને અનુરૂપ કાપી નાંખ્યુંમાં પણ કાપ્યું;
  • અમે બ્રેડ લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે આવા મિશ્રણ તૈયાર કરીએ છીએ: બાફેલી ઇંડાને બારીક છીણી પર ઘસવું, લીલી ડુંગળીના પીછાને છરીથી કાપીને, મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો;
  • હringરિંગ અને બ્રેડના કદમાં એવોકાડો કાપો, તેને લીંબુનો રસ નાંખો જેથી કાળો ન થાય;
  • લીંબુને ટુકડાઓમાં કાપો;
  • અમે અમારું એપેટિઝર એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ: ઇંડા અને મેયોનેઝના મિશ્રણથી બ્રેડની ગ્રીસના ટુકડાઓ, એવોકાડો, હેરિંગ, લીંબુને એક સ્કીવર પર નાંખો, કાળજીપૂર્વક બ્રેડ સાથે જોડો.

તમારે નાસ્તાને ખૂબ કાળજીપૂર્વક બનાવવાની જરૂર છે જેથી મેયોનેઝથી ઇંડાને હલાવી ન શકાય, જ્યારે કેનાપ્સ સુંદર દેખાવા જોઈએ.

હેરિંગ, લીંબુ અને સફરજન સાથેની કેનાપ્સ

આ રેસીપી મુજબ તૈયાર કરવામાં આવેલું એક સરસ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો.

કેનાપ્સ માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે:

  • 200 ગ્રામ હેરિંગ ભરણ;
  • એક લીલો સફરજન;
  • એક લીંબુનો રસ;
  • કાળા બ્રેડના 10 ટુકડાઓ;
  • વોડકા - 2 ચમચી;
  • 1 tsp કોથમીર;
  • 100 માખણ;
  • લીલી સુવાદાણા એક નાનો ટોળું;
  • એક ચપટી સાકર અને મરી.

eપ્ટાઇઝરને નીચેના ક્રમમાં તૈયાર કરો:

હેરિંગ અને લીંબુ સાથે કેનેપ
  • લગભગ 2 સે.મી. પહોળાઈ કાપી નાંખવા માટે હેરિંગ ફલેટ ક્રોસવાઇઝ કાપો;
  • ખાંડ, મરી અને વોડકા મિક્સ કરો, આ હેરિંગ મરીનેડ હશે. તેને નાના કન્ટેનરમાં મૂકો, મરીનેડથી ઝરમર વરસાદ, ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને થોડા કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટ કરો;
  • એક સુગંધિત માખણ તૈયાર કરો જેનો ઉપયોગ તમે બ્રેડને ગ્રીસ કરવા માટે કરો: કોથમીરને બે મિનિટ માટે તળી લો, પછી તેને મોર્ટારમાં બરાબર પીસી લો, ત્યાં સુધી તે પાવડર થાય ત્યાં સુધી. શક્ય તેટલી નાની સુવાદાણાને કાપી નાખો જેથી તેલ ટેન્ડર હોય. પૂર્વ નરમ માખણ સાથે બધું ભળી દો;
  • સફરજનને પાતળા કાપી નાંખ્યુંમાં કાપો, જો ત્વચા રફ હોય, તો તેને દૂર કરવું વધુ સારું છે, લીંબુના રસ સાથે સારી રીતે છંટકાવ કરો જેથી તેઓ તેનો રંગ જાળવી શકે;
  • કેનાપ્સ ભેગા કરવાનું પ્રારંભ કરો: સુગંધિત માખણથી બ્રેડના ટુકડા બ્રશ કરો, ટોચ પર હેરિંગ મૂકો, તેના પર સફરજનનો ટુકડો કરો, સ્કીવરથી બધું વીંધો.

જો તમે મસાલેદાર વાનગીઓના શોખીન છો, તો તમે મરી સાથે બધું છાંટવી શકો છો.

બટાકા, હેરિંગ અને લીંબુનો છલો

તે જાણીતું છે કે હેરિંગ બટાટા સાથે સારી રીતે ચાલે છે, તેથી જો તમે મહેમાનોની અપેક્ષા કરો તો તમે સુરક્ષિત રીતે આ એપિટાઈઝર તૈયાર કરી શકો છો.

તમારે આ ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

  • સ્થિર બટાકાની વેજ - 500 ગ્રામ;
  • 1 કાકડી;
  • હેરિંગ ભરણ - 100 ગ્રામ;
  • 2 ચમચી. એલ. ક્રીમ ચીઝ;
  • ડુંગળી - 1 પીસી.;
  • સુવાદાણા સમૂહ;
  • હ horseર્સરાડિશનો ચમચી;
  • 1 લીંબુ;
  • લસણના 2 લવિંગ.

પગલું દ્વારા સૂચનો:

  • કાચા બટાકાની ટુકડાઓ બેકિંગ શીટ પર મૂકો, તેમને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો, 225 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો, 15 મિનિટ માટે સાંધો;
  • ડુંગળીને ક્યુબ્સ, કાકડી - રિંગ્સ, લીંબુ - કાપી નાંખેલા કાપો;
  • માં કાપો
  • લીલીછમને છરીથી ઉડી કા ,ો, લસણને ક્રશ કરો, આ બધાને ક્રીમ ચીઝમાં હોર્સરેડિશ સાથે ઉમેરો, મિક્સ કરો;
  • કેનેપ્સ મૂકો: બટાકા પર હેરિંગ, લીંબુ અને કાકડી નાંખો, સ્કીવરથી ઠીક કરો, ક્રીમ પનીરનો નાનો બોલ ટોચ પર મૂકો.

જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે જાતે જ તમારી પોતાની રેસિપી લઈને આવી શકો છો, આવી કેનેપ્સ નિશ્ચિતપણે તમારા ઘરેલુ અને મહેમાનોને ખુશ કરશે! વિશેષપુરુષોને આ કેનાપ્સ પસંદ છે કારણ કે તે વોડકા અથવા અન્ય મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણાવાળા નાસ્તા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.

LIVE : અલ્પેશ ઠાકોરે 'ઠાકોર સેના'નું નવું માળખું જાહેર કર્યું | SAMACHAR SATAT | News18 Gujarati

ગત પોસ્ટ બાળકમાં મોટું પેટ: ત્યાં ચિંતા માટે કોઈ કારણો છે?
આગળની પોસ્ટ પિત્તાશયની બળતરા